Krickets

Cette année je suis allé à la vente Krickets à Montréal.


J'ai bien aimé la collection d'été pour garçon.  Lors de cette visite on m'a remis un code rabais pour les commandes en ligne sur le site de Kricketsworld.


Donc, entrant le code: Salon 2011 vous obtenez 40% de rabais sur les articles à prix régulier seulement et ce jusqu'au 31 septembre 2011.  J'espère donc que la collection d'automne sera sortie avant l'expiration de l'offre.


Pour ceux et celles qui n'ont pas fait tout leur achats pour l'été ou qu'ils veulent faire des achats pour l'été prochain, sâchez qu'il y a présentement une vente encore plus intéressante.  Hé oui, les articles à prix régulier sont à 50% de rabais et les articles vendus exclusivement sur le site sont à 40% de rabais.


Bon magasinage!

Purée pour bébé: Poires

Bon mes poires ne sont pas assez mûres pour faire une mes purées!

J'envie les mamans qui ont eu des bébés qui commençaient à manger pendant la période des grandes récoltes.  Mais bon je ne priverai pas de faire de belles purées maison pour mon ti-coco.

En attendant que poires mûrisses, je vais vous partager la méthode que j'utilise.

1. Mettre 1 po. d'eau dans un chaudron et amener à l'eau ébulition.
2. Déposer sur le chaudron, une étuveuse et placer les poires dedans.
3. Mettre le couvercle et laisser étuver 7 minutes.
4. Retirer l'étuveuse du chaudron et laisser refroidir.
5. Peler les poires et réduire en purée la chaire des poires.

C'est bon pour toute la famille... donc faite une plus grosse "batch" cet automne pour les collations de vos plus grands!

Sauce à spaghetti

Il fait présentement un 31°C pis j'ai le goût de faire une "batch" de sauce à spaghetti.  Ça va aller à demain car on fera l'épicerie seulement ce soir.  Ça fait longtemps que j'en ai pas fait!

En attendant, voici la recette:

Recette doublé (16 portions)

Ingrédients

• 4 gousses d'ail émincées
• 4 oignons jaune coupés en dés
• 2 lbs de boeuf hâché
• 1 piment vert en dés
• 1 piment rouge en dés
• 3 carottes en rondelles
• 28 oz tomates broyées
• 4 branches de céleri tranchées
• 1 paquet de champignon en quartier
• 10 oz crème de tomate
• 19 oz sauce aux tomates
• 5-1/2 oz pâte de tomates
• 2 c. à thé de moutarde sèche
• 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 1 c. à soupe de sauce chili
• 1 c. à soupe de vinaigre
• 1/2 tasse de bouillon de boeuf
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de poivre
• 1 c. à thé de sel de céleri
• 1 c. à thé de sel d'ail
• 1 c. à thé d'origan
• 1/2 c. à thé de piment chili en poudre
• 2 feuilles de laurier

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Dans une grande casserole, faire revenir l'ail et les oignons dans l'huile.
3. Ajouter la viande et faire revenir quelques minutes.
4. Ajouter tous les autres ingrédients et brasser.
5. Mettre au four pendant 2h. (Brasser de temps en temps)