Tarte aux poires (sans cuisson)

Aujourd'hui ma puce nous a cuisiner une belle tarte aux poires.  Rien de bien compliqué mais je dois l'avouer, j'aime ça simple!

Ingrédients

• 1 croûte à tarte Graham (acheté ou fait maison)
• 2 paquets de 113g de pouding à la vanille
• 2 tasses de lait
• 1/2 tasse de crème 35%
• 1/2 c. à thé de vanille
• 1 c. à soupe de sucre

Préparation

1. Mélanger le paquet de pouding à la vanille avec le lait.
2. Fouetter la crème 35%, la vanille et le sucre ensemble.
3. Ajouter la préparation de pouding à la vanille à la crème fouettée.
4. Bien mélanger le tout.
5. Étendre le mélange dans la croûte à tarte Graham.
6. Déposer les morceaux de poires (ou de pêches selon préférence)
7. Réfrigérer 1 heure avant de servir.

Note
Pourrait mettre un glaze dessus pour faire plus joli.  Et au lieu de faire une grosse tarte, faire des croûtes à tarte Graham dans un moule à muffin et garnir ça donne une tout autre présentation.

Bonne popotte et profitez bien de cette belle et grande fin de semaine!

Croûte à tarte Graham (9 po.)

Trop simple à faire pour ne pas la faire sois-même!

Ingrédients

• 1-1/2 tasse de Chapelure Graham
• 1/4 tasse de sucre
• 1/3 tasse de beurre fondu ou margarine

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Mélanger la chapelure, le sucre et le beurre.
3. Verser le mélange dans une assiette à tarte de 9 po.
4. Presser dans le fond et sur les côté.
5. Cuire au four 6 à 8 minutes
6. Laisser refroidir et garnir.

Tarte au fromage (sans cuisson)

Quand une relation se termine on se demande parfois pourquoi celle-ci a passé dans notre vie...

Hé bien une des raisons est certainement la tarte au fromage de mon ex belle-mère.  Bon vous me direz qu'elle est toute simple, mais c'est dans la simplicité qu'on trouve les meilleurs choses.  Mon ex belle-mère cuisinait à merveille avec un rien... et cette tarte se fait avec un rien!

Je suis à peu près certaine que cette recette est connu de plusieurs car elle ne date pas d'hier.  Pour ma part je la traine dans mon petit cahier depuis bientôt 20 ans.  Oufff ça me rajeuni pas ça!

Pour 2 tartes (6-8 portions par tarte)  peut se congeler vu qu'elle ne restera pas longtemps là mais si vous êtes très généreux partager là avec un ami et donnez-lui la recette, une belle surprise tout le monde aime ça!!!

Ingrédients

• 2 fonds de tarte Graham
• 1 pot de CoolWhip dégelé
• 2 paquets de fromage Philadelphia de 250g tempéré
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 canne de garniture à tarte Vachon... c'est elle que je préfère.  Mais peut se faire avec des fruits de saison genre 1 gros casseau de fraises et de la gélatine glaze.

Préparation

1. Malaxer le fromage à la crème avec le sucre et ajouter le CoolWhip.
2. Garnir les fonds de tarte du mélange en faisant un nid au centre pour la garniture.
3. Verser la garniture de fruits dans le nid.
4. Mettre au réfrigérateur pour que le tout prenne pendant 1 hre.

Dès que j'ai une photo, je ferai une mise à jour de mon billet.

Hummm!  Donnez-moi en des nouvelles!