lundi 20 juin 2011

Salade de chou crémeuse

Une recette qui m'a été donné par une dame qui cuisine au pif et à l'oeil... disons qu'elle avait de l'expérience en cuisine!

Ingrédients
  • 1 petit chou ou 1/4 d'un gros
  • 1-1/2 branche de céleri
  • 1/4 gros oignon haché
  • 4 oz de relish verte
  • 3 oz de mayonnaise
  • 2 c. à table de lait
  • 2 c. à table de vinaigre
  • 4 c. à table de sucre
Préparation
  1. Hacher finement tous les légumes.
  2. Mélanger les légumes avec le reste des ingrédients.
  3. Réfrigérer au moins 24 heures avant de servir.

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